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【晩ご飯】病気になったら何食べる？
昨夜はとっても胃が痛かったけど、ぷち旅仲間で、いろんな 趣味が合うM子さんのおかげで、胃痛がやわらぎました(^o^) 夫も風邪で寝込んでるし、あっさり雑炊にしてみました♪ が、TVを見て「レバニラのほうが良かった」と・・・ 私が寝込んでもご飯出てこないのにぃーせっかく作ったのにぃー その昔、寝込んでたらご飯の代わりに、ケーキが出てきた ことがあったっけなぁ・・・(~_~;)
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【晩ご飯】誕生日に食べたいもの
この週末は送別会や結婚式やデート（？）、色々あって外食続き... さっぱりした和食にしようと思いつつ、夫が昨日誕生日だったので 一応尋ねると、、、「誕生日はグラタンかドリアでしょ！」という ので、手が掛かるけど作りました。。。何故だろ？ （あやこさんのレシピ見て）豆乳を使いました♪ さっぱり目に出来て、疲れた胃にも優しい味に(^_^)b ◇◇◇◇◇ ◆茄子としめじの豆乳ドリア ◆きのこハンバーグ
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【晩ご飯】大根好き！
仲良しさんから大根好きと聞き、昨日の夜中にコトコト煮て、 余熱で仕上げた大根煮。また今週も作ってしまった～^^;) 少し濃い目にしようと、いつもよりわずかに醤油を足したら、、、 しょっぱ(ﾍ｡ﾍ)！ 薄味好きな私としては、濃すぎる味付けに大失敗！！ まだまだ修行が足りません･･･ ◇◇◇◇◇ ◆ホタルイカ大根 ◆小松菜のからし酢和え ◆買ってきた揚げ餃子とサラダ
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【晩ご飯】
今夜は夫嫌いな物第二弾！（ニシン、ごぼう、さやえんどう、くるみ） 時間がなかったので、さやいんげんをレンジでチンして 伊那特産の和くるみをすり鉢でスリ、味（みりん、塩、本酒） 付けしてそのまま食卓へ。（すり鉢も味があっていいかも） ニシンはちょっと焼き過ぎて焦げ目がついちゃったけれど、 ごぼうと生姜・鷹の爪と煮ると、臭みもとれて食べ易いです。 私は大好物♪急いで作るとつい好きなものに･･･(^^;)
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島めぐりの思い出
もう3年前になりますが、TVドラマ（ドクターコトー）で話題になる前の 日本最西端の島『与那国島』へ行った時の写真です。 嵐で島に着陸できないという、島ならではの過酷さと大自然の大きさを 感じ、３日目にようやく晴れた時の、大地の豊かさを目の当たりにしました。 嵐で真っ暗だった大地が鮮やかな緑となり、花が一斉に咲き、青空とブルー の海、、、あの感動は忘れられません！（やっぱり島はいい）...
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【晩ご飯】ご無沙汰晩ご飯はステーキです
久しぶりに晩ご飯を作りました。 屋久島では毎日のように、新鮮な飛び魚の刺身や から揚げを食べて、ビタミンチャージしてきたの ですが、久々にお肉が食べたくなり、今日は豪華 にステーキを♪ 誕生日を屋久島で過ごしたので、自分へのお祝い かな～(~_~;) ◇◇◇◇◇ ◆ステーキ オニオンとサラダ ◆大根・キャベツ・ベーコンスープ ◆レンコン酢の物
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屋久島 『大自然とマイナスイオン』
屋久島行ってきました～♪ 山、森林、木、大自然の島でした。 天候に恵まれて、縄文杉登山も清々しかったのですが、 １日だけ、屋久島らしい暴風雨も経験できて、島の 大自然を体験できました。 今日は、『大自然とマイナスイオン』を載せます！ ＼蘓劼梁譟覆擦鵑圓蹐里燭） ▲皀奪船腑牾戞覆發辰舛腓爐世院 Ｂ臉遒梁譟覆おこのたき） で鮹雲水峡の森（しらたにうんすいきょう）
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【晩ご飯】残り物オンパレード
昨夜栄養を摂ったのに、今日は元気がでず、帰宅後に 残り物で晩ご飯を用意し、そのままお布団へ.... 魚とおひたし以外は残り物です(~_~;) まっいいっか！ ◇◇◇◇◇ ◆焼き物：カレイ一夜干し ◆チンゲン菜のおひたし ◆残り物たち
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屋久島Ⅱ 『島の生き物たち』
続いて、屋久島の生き物たちをご紹介します。 この島は本当に生き物たちがのびのびと、本来の姿で 行き続けることができる地だと思います。 人と自然、植物や動物が共存しています。 最初は恐かった（部屋に入ってくる）蜘蛛や、道沿い に群れを成す猿や鹿....旅の終わりには当たり前に なっていました。 そして、５年周期で訪れるという、屋久島シャクナゲ の当たり年！なんと今年がそうだったのです。...
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【晩ご飯】お店の味と家庭の味
今夜は（また体調が悪くて）定番の丼です。 家庭の味の定番でもある”親子丼”ですが、 お店で食べる味と、家庭の味とどちらが好き でしょうか？ 私は薄味でさっぱりした”自分流”にしてます。 （実家は醤油と砂糖が効いてる感じだし、お店 だと、こってりが多いですが） 今夜はシンプルにしてみました。 ◇◇◇◇◇ ◆親子丼 ◆ふろふき大根（大皿そぼろ風） ◆しば漬け・おひたし
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【晩ご飯】病気になったら何食べる？
昨夜はとっても胃が痛かったけど、ぷち旅仲間で、いろんな 趣味が合うM子さんのおかげで、胃痛がやわらぎました(^o^) 夫も風邪で寝込んでるし、あっさり雑炊にしてみました♪ が、TVを見て「レバニラのほうが良かった」と・・・ 私が寝込んでもご飯出てこないのにぃーせっかく作ったのにぃー その昔、寝込んでたらご飯の代わりに、ケーキが出てきた ことがあったっけなぁ・・・(~_~;)
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【晩ご飯】誕生日に食べたいもの
この週末は送別会や結婚式やデート（？）、色々あって外食続き... さっぱりした和食にしようと思いつつ、夫が昨日誕生日だったので 一応尋ねると、、、「誕生日はグラタンかドリアでしょ！」という ので、手が掛かるけど作りました。。。何故だろ？ （あやこさんのレシピ見て）豆乳を使いました♪ さっぱり目に出来て、疲れた胃にも優しい味に(^_^)b ◇◇◇◇◇ ◆茄子としめじの豆乳ドリア ◆きのこハンバーグ
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【晩ご飯】大根好き！
仲良しさんから大根好きと聞き、昨日の夜中にコトコト煮て、 余熱で仕上げた大根煮。また今週も作ってしまった～^^;) 少し濃い目にしようと、いつもよりわずかに醤油を足したら、、、 しょっぱ(ﾍ｡ﾍ)！ 薄味好きな私としては、濃すぎる味付けに大失敗！！ まだまだ修行が足りません･･･ ◇◇◇◇◇ ◆ホタルイカ大根 ◆小松菜のからし酢和え ◆買ってきた揚げ餃子とサラダ
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【晩ご飯】
今夜は夫嫌いな物第二弾！（ニシン、ごぼう、さやえんどう、くるみ） 時間がなかったので、さやいんげんをレンジでチンして 伊那特産の和くるみをすり鉢でスリ、味（みりん、塩、本酒） 付けしてそのまま食卓へ。（すり鉢も味があっていいかも） ニシンはちょっと焼き過ぎて焦げ目がついちゃったけれど、 ごぼうと生姜・鷹の爪と煮ると、臭みもとれて食べ易いです。 私は大好物♪急いで作るとつい好きなものに･･･(^^;)
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島めぐりの思い出
もう3年前になりますが、TVドラマ（ドクターコトー）で話題になる前の 日本最西端の島『与那国島』へ行った時の写真です。 嵐で島に着陸できないという、島ならではの過酷さと大自然の大きさを 感じ、３日目にようやく晴れた時の、大地の豊かさを目の当たりにしました。 嵐で真っ暗だった大地が鮮やかな緑となり、花が一斉に咲き、青空とブルー の海、、、あの感動は忘れられません！（やっぱり島はいい）...
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【晩ご飯】ご無沙汰晩ご飯はステーキです
久しぶりに晩ご飯を作りました。 屋久島では毎日のように、新鮮な飛び魚の刺身や から揚げを食べて、ビタミンチャージしてきたの ですが、久々にお肉が食べたくなり、今日は豪華 にステーキを♪ 誕生日を屋久島で過ごしたので、自分へのお祝い かな～(~_~;) ◇◇◇◇◇ ◆ステーキ オニオンとサラダ ◆大根・キャベツ・ベーコンスープ ◆レンコン酢の物
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屋久島 『大自然とマイナスイオン』
屋久島行ってきました～♪ 山、森林、木、大自然の島でした。 天候に恵まれて、縄文杉登山も清々しかったのですが、 １日だけ、屋久島らしい暴風雨も経験できて、島の 大自然を体験できました。 今日は、『大自然とマイナスイオン』を載せます！ ＼蘓劼梁譟覆擦鵑圓蹐里燭） ▲皀奪船腑牾戞覆發辰舛腓爐世院 Ｂ臉遒梁譟覆おこのたき） で鮹雲水峡の森（しらたにうんすいきょう）
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【晩ご飯】残り物オンパレード
昨夜栄養を摂ったのに、今日は元気がでず、帰宅後に 残り物で晩ご飯を用意し、そのままお布団へ.... 魚とおひたし以外は残り物です(~_~;) まっいいっか！ ◇◇◇◇◇ ◆焼き物：カレイ一夜干し ◆チンゲン菜のおひたし ◆残り物たち
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屋久島Ⅱ 『島の生き物たち』
続いて、屋久島の生き物たちをご紹介します。 この島は本当に生き物たちがのびのびと、本来の姿で 行き続けることができる地だと思います。 人と自然、植物や動物が共存しています。 最初は恐かった（部屋に入ってくる）蜘蛛や、道沿い に群れを成す猿や鹿....旅の終わりには当たり前に なっていました。 そして、５年周期で訪れるという、屋久島シャクナゲ の当たり年！なんと今年がそうだったのです。...
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【晩ご飯】お店の味と家庭の味
今夜は（また体調が悪くて）定番の丼です。 家庭の味の定番でもある”親子丼”ですが、 お店で食べる味と、家庭の味とどちらが好き でしょうか？ 私は薄味でさっぱりした”自分流”にしてます。 （実家は醤油と砂糖が効いてる感じだし、お店 だと、こってりが多いですが） 今夜はシンプルにしてみました。 ◇◇◇◇◇ ◆親子丼 ◆ふろふき大根（大皿そぼろ風） ◆しば漬け・おひたし
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